高橋 昭

ここ秋田県横手盆地は、私が米作りをはじめて二十数年凶作知らずで、「米作りに適した土地」として量も品質も安定したお米を作ることのできる場所です。そんな条件に甘えず、日々努力して、安心・安全なことはもちろん、いかにおいしい米が作れるかに力を尽くしたいと思っています。