高橋 柳作

米づくりは毎年、4月の種まき・田植えから収穫の9〜10月まで毎日気を抜く暇もありません。農作業がひと段落したと思ったらもう稲刈り、という1年を送っています。今年も最後まで気を緩めずにおいしいお米を作りたいと思います。